分析：存储介质（内存、外存等）上存储的都是二进制数据，而对于字符信息的存储，先查码表进行解码，再把码以二进制信息存储，即pStr指向的这段内存中存储的都是字符们的编码：一个中文字符，一个英文字母，一个全角字母。要得到”我“的编码，默认会查找本地码表，本人是中文Win7系统，查找的是GB2312码表，而对照GB2312码表可发现，"我"的编码正是ced2，与打印一致（f是符号位，可无视）。另外GB2312是不会对英文字母进行编码的，因为英文字母属于半角字符，这类编码由ASCII码表负责，GB2312中的任何字符都占用两个字节，空字符也由ASCII负责编码，这就是为何上面的字符串占用的字节数目是6。可见，上面一句代码，其实涉及到了两张码表：ASCII码表和GB2312。
C++之编码问题（Unicode，ASCII，本地默认）
https://blog.csdn.net/fengjunwang1980/article/details/78144772